17. mai horn

Altså, jeg klarte ikke dy meg haha. Dette er noe man kun lager til 17. mai altså. Og tja, tipper barna er mer glade i disse enn vi voksne. Men det er utrolig gøy å leke litt med farger nå når det er 17. mai og det har jeg gjort i dag med gangs. 

Du må altså farge deigen med pastafarge. 

Dette er søte horn og du må lage oppskriften først 1 gang. Den skal deles i 3 deler hvor den ene delen farges blå. 

Så dobler du deigen og lager den røde. 

Du farger denne røde deigen når du har smeltet smøret og har i melken. 

17. mai horn

  • 5 dl hvetemel
  • 25 g gjær
  • 100 g smør
  • 1 dl melk
  • 2 ss sukker
  • 2 klyper salt
  • blå pastafarge
  • rød pastafarge

Smelt smøret og ha i melken. 

Ha alt det tørre i bollen og hell i det våte. 

Elt deigen i 15 minutter. 

La den forheve i 30-45 minutter.

Dette er en nokså fet deig så du trenger ikke mel når du skal kjevle ut. 

Det er viktig å farge melk og smørblandingen rød, da det setter lettere farge på deigen slik. Den blå må du sannsynligvis bruke litt tid på å kna inn fargen på.

Den røde deigen deles i 2. Det lages 8 horn av hver. 

Kjevle ut en leiv i en sirkel med den røde deigen. Legg så hele den hvite deigen på benkeplaten og kjevle denne. Denne hvite skal deles opp i 16 deler. Den røde kun i 8 deler. 

Den blå deigen lager du strimler av. Se bilde. 

Rull ut hornene og plasser dem på en bakeplate. 

Etterhev dem i 30 minutter. De blir store. Ca 120 g hver.

Om du ønsker mindre så lager du flere emner. 

Pensle med kun eggenhviter og stek dem på 220 grader i 10-12 minutter. 

Slik ser de ut ferdige 😛 

Følg meg gjerne på Facebook eller Instagram  eller kommuniser med meg på snapchat: annebrith.no

16 kommentarer

  1. Wow! Takk for tips! Dere vil jeg prøve! Ser helt fantastisk ut! Er det bare vanlig farge du tilsetter?

  2. Hei.

    Disse ser fantastiske ut😍

    Kunne tenkt meg å sett bilde av de ferdigstekt også?

  3. Hvordan ser de ut ferdigstekt?

  4. Hvor får man kjøpt de fine fargene 🇳🇴 Lekkert

  5. Men hvordan ser de ut etter at de er stekt?

    1. Ida: Ligger ute ….

  6. Kjempekule! Disse skal lages!

    Bare så jeg forstå riktig; Du lager først en deig, der man farger 1/3 blått, og resten blir værende hvitt.

    Så lager du ny deig, der hele farges rød?

    🙂

    1. Henriette: ja… 2. Deigen dobles…

  7. Ser så gode ut!! takk for at du gir inspirasjon.. hvor får en kjøpt fargene?

  8. Hei, skal prøve disse. Men lurer på om det er i kategori frokost/lunsj eller på kake/dessertbordet?

    1. Linda: begge føler jeg….

  9. De var kule, men jeg er litt usikker på om jeg syns de var fristende på en måte. Er enig med deg om at kanskje er mest for ungene.🙂

    1. Tove: 🙂 ikke noe must her altså :)))

  10. Så utrolig stilige 🙂 Du lager mye morsomt og ikke minst fiiine go’saker 🙂

  11. Sikkert et dumt spørsmål, men deigen farges før den heves? 🙈

    Blander rødfargen med melk og smør blandingen? 🙈

    Og den blå farger du uten smør og melkblandingen?

    1. Anonym: Hei du, ja jeg farget melken med den røde fordi det er lettest. MEN fordi den hvite og den blå skal tas fra en deig så valgte jeg å ta en bit fra deig nummer 2. Og så farge den blå når den var helt ferdig.

      Håper du skjønner. Mulig litt knotete forklart men uansett masse lykke til :)))

Skriv en kommentar