Annika baker MEGAcupcake!

Hei jeg heter Annika Ilona og jeg tar over bloggen til mamma i dag.

Jeg liker å bake. Jeg går på cheerleading og på håndball.

Mamma er crazy. Bare så dere vet.

Men vi har blitt vandt til å leve med det. Hvem er vi? Det er jeg og mine 3 brødre.

Livet med 3 brødre er irriterende. Men jeg har en god venninne Sunniva. Vi er som tvillinger.

Jeg har laget en MEGA cupcake.

Kaken er stor nok til 12 personer.

Sjokoladekake

  • 4 egg
  • 5 dl sukker
  • 200 g smør
  • 3 dl melk
  • 5 dl mel
  • 2 ss vaniljesukker
  • 3 ss kakao
  • 4 ts bakepulver

Pisk egg og sukker til eggedosis.

Smelt smør og ha i melk.

Sikt mel i en bolle og ha i resten av det tørre.

Du har nå eggedosis i en bolle, det tørre i en annen og melken og smøret.

Ha det tørre i eggedosisen og miks forsiktig.

Ha i melken og smøret og pisk på lav hastighet til alt er blandet sammen.

Fyll formen og stek i ca 35-45 min på 180 grader.

Christian er ivrig når jeg skal bake 😛

Husk å smake på røren før du setter den inn i ovnen.

Dette er det beste.

Du må bruke en lignende form.

Denne er kjøpt på Jernia.

Smørkrem:

  • 500 g smør i terninger
  • 500 g melis
  • 300 g melkepudding
  • 200 g kokesjokolade

Kok opp 3 dl melk med 4 toppede spiseskjeer med mel. Dette blir til en melkepudding du seetter i kjøleskapet.

Når den er kald tar du denne, deler smøret i terninger og har melis sammen i en bolle.

Pisk dette i 15 minutter.

Del kremen i to.

I den ene delen har du smeltet sjokolade og den andre delen farger du rosa.

Start med å pynte den nederste delen.

Bruk gjerne en spatel.

Fest den øverste delen av cupcaken med krem.

Fest en stjernetipp på en sprøytepose. Vi klippet hull i posen og hadde en stjernetipp nedi.

Ha rosa krem i posen og lag små rundinger rundt og rundt.

Pynt med spiselige perler til slutt. Eller noe annet du har i skapet.

Sees neste lørdag!

Har du spørsmål til meg? Still dem i kommentarfeltet!

Følg mamma på: Instagram, Facebook, Pinterest eller Twitter ♥

Snapchat: annebrith.no

3 kommentarer

  1. Elisabeth

    Hei. Flott kake 😀 men hvor er kakefatet fra?

    1. Anne Brith

      Elisabeth: Nille <3

  2. Den var enorm! Håper den var skikkelig god! Klarte dere spise alt? 😀

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *